Energie im Bett
Veröffentlich am 30. Juni 2017 in Schlaftipps
Sie kennen das auch, der Wecker klingelt und der innere Kampf beginnt: „Bleibe ich noch im Bett oder bleibt noch Zeit für ein Frühstück?“. Unser Körper leistet jede Nacht Schwerstarbeit, indem unsere Organe entgiftet, die Schlacken abtransportiert und Zellen neu aufgebaut werden. Außerdem ist unser Körper in der Lage, nachts Viren und Bakterien zu bekämpfen. Da hat er eine Belohnung verdient!
Wie wäre es mal mit einem leckeren und gesunden grünen Smoothie. Spinat, Mangold oder Grünkohl enthalten wichtige Ballast- und Mineralstoffe und liefern dem Körper wertvolles Eisen. Kombiniert mit Apfel, Birne, Banane oder Kiwi sind sie ein echter Hingucker und können mit Genuss im Bett geschlürft werden.
Wenn es ganz schnell gehen muss oder man keinen geeigneten Mixer besitzt, kann man Smoothies in Bioqualität in gut sortierten Supermärkten kaufen, ich selbst experimentiere und improvisiere gern. Mein Smoothie-Rezept ist auch für Anfänger geeignet und ein Vitalkick für den ganzen Tag.
1 Apfel
¼ Banane
1 kleine Birne
¼ Biozitrone
50 g Spinat oder Mangold
3 Blättchen Basilikum
2 TL Chiasamen
2 TL Walnuss- oder Hanföl
Quellwasser, grüner Tee oder Mandelmilch
Zuerst die Obstsorten und den Chiasamen in den Mixer geben. Als oberste Schicht den Spinat zugeben, für „Einsteiger“ geht auch Salat, der geschmacklich noch zurückhaltender ist, aber nicht so viel Energie liefert. 1 Glas Flüssigkeit zugeben und ca. 15 Sekunden mixen. Wem die Fruchtsüße nicht ausreicht, kann mit Agavensaft oder Honig nachsüßen. In Gläser umfüllen und genießen
Der Smoothie kann auch schon am Abend vorher zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, damit es morgens schneller geht.
Übrigens: Der Smoothie schmeckt auch gut am Frühstückstisch! 🙂
Beate Gaebler, Melsungen
30. Juni 2017
